Honigamwannsee

안녕하세요. 저희 벌들이 만든 밀랍 Bienenwachs 을 모아 올 해 드디어 초를 몇 개 준비해 보았습니다.꿀벌의 밀랍은 원래 흰색을 띱니다. 노란색으로 착색되는 것은 꽃가루의 천연 색소 카로틴 때문인데 대부분의 꽃가루가 노란색 계통이기 때문이지요. 그래서 매 번의 순수 밀랍 제품은 색이 일정치가 않아요. 순수 밀랍으로 만든 촛불은 타오르면 밀랍과 꿀의 은은한 멋진 향기가 방 안에 퍼집니다.꿀과 함께 작은 선물을 드리기에도 좋고 꿀을 좋아하지 않은 사람이라도 독일의 겨울에 초를 싫어할 순 없겠지요.  Teelicht : 육각형 또는 원형  제 벌들의 벌통에서 나온 순수한 밀랍이고 어떤 첨가제나 향료 같은 첨가물이 없습니다.초는 대략 2-3시간 정도 불꽃이 유지되는데 천연 밀랍은 꽃가루나 프로폴리스 같..

2024 꿀을 소개합니다.안녕하세요. Berlin 남쪽 Wannsee 근처에서 꿀벌과 함께하는 4층 훔멜입니다. 올해도 제 벌 친구들이 모은 꿀들을 판매하기 위해 인사드리러 왔습니다. 저는 베를린 남부 양봉 지역 협회에 속해 있고 학교에서 양봉을 가르치는 독일 친구와 같이 양봉을 하고 있습니다. 벌들은 주로 wannsee 정원 콜로니를 거쳐 크고 작은 호수와 공원들을 날아다닙니다.저희는 여왕의 날개 끝을 자르지 않고 모인 꿀의 반만 수확해 벌들이 자신들이 모은 꿀로 겨울을 나게끔 합니다. 소나무로 된 벌집을 사용하고 도구들 또한 최대한 자연적인 재료로 사용하고 있습니다. 수확되는 꿀들은 벌들에 의해 하얀 왁스로 덮인 자연 숙성된 것들이고 매해 봄 수의사에게 벌들의 건강 검사를 확인합니다.올해 저희는 3가..